跟着寒假到来和春节摆布，返乡东说念主员及搭客增多，延吉市的餐饮行业迎来破钞岑岭，呈现出一派红火表象。

延吉各餐饮商家抑遏吐故纳新，以优质供给引发餐饮破钞的雄壮潜能。牛儿乡鲜果烤肉延大店近期客流量赫然增多，大部分齐是外地搭客。“咱们店近期加大了菜品的研发，推出了菠萝和牛牛肉粒、烤干杯口蘑等新菜品。”该店崇拜东说念主先容。

秘掣肘子酱香四溢，搭配各种崭新蔬菜，让东说念主馋涎欲滴。正在大快朵颐的搭客李女士对白济包饭的菜品竖起大拇指：“咱们点了包饭，还有酱油蟹、虾拼盘，很合口味。”白济包饭是去年新开业的一家餐厅，该店崇拜东说念主告诉记者，最近交易一直可以，搭客和返乡过年的宾客比拟多，包饭一天能卖出100多份， 晚餐时会出现列队等位的情况。

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为了让破钞者有更好的体验，好多商家在幽微之处抒发眷注。丰茂烤串在等候区增多了小吃和饮品，以此来缓解破钞者等候时的着急激情。金利串店在桌牌上辅导“东说念主均10串，不够再加”，幸免破钞者点餐过多形成铺张。

本年，佳温咖啡推出“咖啡+盖饭”的王炸组合。“一杯咖啡搭配盖饭，可以知足早午餐、下昼茶、晚餐的需求，最近每天至少能卖出200份。”该店崇拜东说念主任天龙说。后浪咖啡这几天一直是满座气象，这里环境升级，随地齐可以拍照打卡。“去年来的工夫这里只消咖啡，当今增多了抹茶草莓雪冰和各种小甜品，咱们以为很便捷。”搭客张女士说。

（延边晨报全媒体记者 郑冠群）

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