春节，越来越近，年味越来越浓。你心中的年味是什么？是除夜夜晚阖家团圆的喜庆滋扰，是除夕饭桌上的可口好菜，依然舞龙舞鱼灯的骄贵柔顺……

每个东谈主心中的年味好像不同，但梓里的年味最是浓厚。即日起，新安晚报、大皖新闻推出“年是梓里浓”专题报谈。通过展现安徽各地年俗文化、非遗技俩、民俗步履等，彰显安徽深厚的文化底蕴，更体现中国东谈主对生涯最朴素好意思好的期待和对家国最深千里的情谊。

行将到来的蛇年有什么特质？安徽各地的年俗有哪些异同？在2025年春节到来前夜，大皖新闻记者采访了中国民俗学会会员、安徽省民俗学会理事萧寒。

农历蛇年“双春年”，闰六月

萧寒向大皖新闻记者先容，农历乙巳年（蛇年，2025年1月29日—2026年2月16日），双春年，闰六月，共384天。公历2025年，是公历平年，共365天，比乙巳蛇幼年19天。

为什么农积年的工夫长？萧寒说明称，这是因为太阳通顺两次流程春分点的工夫阻隔（即1公历追念年）和12个月亮圆缺变化的周期（即12个农历朔望月）存在“时差”。为了让农积年长度接近公历追念年，况且月份限定与四季相符，农历以开发闰月的认识进行了弥补。

“行将到来的春节除夜莫得年三十，只须二十九。”萧寒说，2025年是“双春”，一个在岁首正月初六，也便是阳历2025年2月3日；另一个在年尾腊月十七。

“2025年春节，是旧年12月4日申遗见效后，首个‘非遗版春节’。”萧寒说，这次申遗见效有助于增进海表里中华儿女的文化招供，强化民族凝华力和向心力，引发更多东谈主对传统文化的风趣和嗜好，激动春节文化的传承与发展。

安徽南朔方年俗分辨昭着

“春节的内涵和中枢价值是不变的，但习惯则不是一成不变，习惯会跟着期间的变迁和物资的发展而变化。”萧寒说，比如第一次春节联欢晚会之后，近几十年的除夜之夜，东谈主们齐是围绕着电视在全部欢度除夜之夜。而当手机等电子居品兴起之后，东谈主们对春晚的风趣则又有所裁汰。

安徽不同地区年俗有何不同？萧寒向大皖新闻记者先容，总体而言，安徽南朔方年俗分辨昭着，在食品上，朔方以面为主，南边以米为主。朔方东谈主过年忙着作念多样面食，“面香”是重要，有馒头、花卷，馓子、大馍等。“南边东谈主则忙着炸圆子（丸子），朔方也有圆子，绿豆圆子，皖中则是糯米圆子、挂面圆子为主，皖南则以肉圆子为多。”

祭祀庆典上，皖南比皖中、皖北保存得更为完满，亦更具形状感。如黄平地区，在除夜开席前，在堂前要挂上祖先画，设烛台香案，置贡品，放鞭炮，一方面行“接祖”之礼，另一方面为庆祝亲东谈主团圆创造喜庆厌烦。皖中、皖北亦有相通形状，但相较通俗。

大皖新闻记者 余康生

裁剪   张想平